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商品訊息描述
手工精鑄～日本南部鐵器~鳳文堂 鑄鐵 圍爐鍋30cm (附木蓋)~
手工打造質感細緻，可直接放於餐桌上宴客！是貴婦必備鍋具！
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尺?? 寸(約)：內徑 29.5公分? 鍋深 10公分
推薦
重?? 量(約)：4.5公斤
鑄鐵材質 附木蓋
日本製
適用多種熱源：電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱(木蓋勿入)
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【產品說明】
■鑄鐵鍋是以釜燒(800～1000℃)手工鑄造而成，釜燒時鐵的表面會形成氧化鐵，稱為氧化皮膜，氧化皮膜可使鐵器不直接觸水，得抑制生鏽。但此狀態鐵離子不易溶於水中，經一再使用氧化皮膜較薄處，開始形成生鏽，此仍氫氧化鐵，運用於食器，可與胃酸中和，為人體所吸收，有益健康。然無須擔憂生鏽之擴大，因長時間使用下，紅鏽加增時，白色斑塊即沈澱附著其上，阻絕紅鏽，形成循環的平衡。?
■鑄鐵鍋是日本傳統手工藝代表，鍋厚好入香味，易封存食物鮮味。
■鑄鐵鍋因是手工打造有其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋所產生不規則蜂巢鍋面，在烹調食物只需用少許油即可，更符合現代人對低脂及健康的要求。
■無鋁、銅、不鏽鋼鍋等重金屬攝取過量問題。?
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【使用注意事項】
1.新品使用前先抹油炒菜屑，以增加鍋子之親油性。
2.煮過使用後，請將食物移進其它容器，以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色，或導致鐵鍋生銹。
3.用後以海綿清洗乾淨，再以小火微烘乾，徹底乾後，收存在乾燥處，長期不用則以吸水性紙包好收存。
4.如生銹的話，以較硬菜瓜布、刷將銹跡清除，再裝水煮沸倒掉，約煮2次後，以小火輕微烘乾，薄抹食用油收存。發生生銹，洗淨後，無害健康。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
即便近況不佳，內部紛紛擾擾不斷，公牛就是有辦法勝過暴龍，15日以105比94在主場贏球，拿下對戰暴龍的跨季11連勝。
贏球頭號功臣是Doug McDermott，攻下全隊最高20分，包含此役在內，他近4戰對陣暴龍平均可拿下24分，命中率高達62％，堪稱是公牛第一屠龍高手。
「這對我們來說是相當有利的對戰組合，我也不知道為什麼，我只希望我們可以繼續打敗他們。」McDermott賽後如此表示。
Jimmy Butler拿下公牛次高的19分，並送出12次助攻，賽後他也無法具體解釋為何球隊遇上暴龍總是能拿下勝利：「我想贏球的原因就是我們攻下的分數比對方還要多。」
暴龍上次贏過公牛得追朔至2013年12月31日，此役雖然雙衛Kyle Lowry和DeMar DeRozan合計有40分進帳，依然無法擺脫對戰連敗命運，且也吞下近日的3連敗。
「我們表現得完全不像支勝率超過5成的球隊。」Lowry賽後難掩失望地表示：「我們打得糟透了，必須趕快想辦法脫離這困境。」暴龍近15場比賽吞下了11場敗仗，分區排名跌至東區第5，落後第4的老鷹有1.5場勝差。
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旺報【記者吳泓勳╱綜合報導】
2017年人民幣匯市3日首日開盤趨貶，中間價先開出6.949走貶128個基點，在岸匯價最終也收在6.9557、貶值62個基點，續創逾8年半新低。外匯交易員認為貶幅仍算穩定，但破7恐怕只是遲早，大陸學者更預測認為，2017年人民幣貶破「7字頭」是大概率事件。
對人民幣匯率長期走勢，大陸經濟學家馬拍賣光遠認為，按照美元的強弱周期，2018年之前人民幣貶值趨勢不會改變，2017年重新進入「7」時代仍然是大概率事件。他指出，人民幣兌美元單邊升值歷史即將結束，國際資本將開始從大量流入大陸轉向流出。
觀察2017年第一天人民幣盤勢，3日打破前一交易日中間價小幅走升，不客氣回貶128個基點，開在6.949，更創近2周最大貶幅。而在岸人民幣3日盤中漲貶互見，最後在岸匯價貶62個基點收在6.9557；離岸匯價到晚間9點為止則開出6.9696，距貶破7已一步之遙。
中資銀行交易員指出，3日購匯力道沒有想的那麼強，認為元旦期間官方宣示的購匯規範政策降低部分購匯需求，也變相緩解人民幣貶值壓力。
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